Рецепт Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24 Опара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24 Опара

Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24.Заварка 500.5 г
Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24 Квас 203 г
Ржаная цельнозерновая мука.Болгария24 237 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24 Опара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.8% 1949 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 9.9% 758 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3439 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.6% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.138 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4962 мг 20 мг 2.5% 1.9% 4031 г
Макроэлементы
Калий, K 111.37 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2245 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1% 7639 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2077 г
Натрий, Na 2.12 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61321 г
Сера, S 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 101010 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 5.3% 1431 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 2.3% 3291 г
Марганец, Mn 0.5247 мг 2 мг 26.2% 19.7% 381 г
Медь, Cu 18.18 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5501 г
Молибден, Mo 0.982 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7128 г
Селен, Se 7.541 мкг 55 мкг 13.7% 10.3% 729 г
Фтор, F 61.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6519 г
Цинк, Zn 0.5425 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.117 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24 Опара составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ЗАВАРНОЙ №3 ПО МАСТЕР-КЛАССУ АНДРЕЯ24 ОПАРА

Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24 Опара богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 26,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24 Опара

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24 Опара, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Бездрожжевой Заварной №3 по мастер-классу Андрея24 Опара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты