Рецепт Суп с чечевицей и капустой с пассеровкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и капустой с пассеровкой

отварное филе бедра куриного 110 г
чечевица красная 150 г
Картофель 426 г
Лук репчатый 95 г
Морковь 70 г
Капуста белокочанная 210 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Оливковое масло 10 г
Вода, бутилированная, в общем 1967 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и капустой с пассеровкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.1% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.9% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.4% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 12.9% 1833 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 13.3% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.1% 10588 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 1.2% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.3% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.119 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12825 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 19.2% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 11.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.355 мг 20 мг 1.8% 4.2% 5634 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.09 мг 2500 мг 4.4% 10.3% 2271 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 3% 7819 г
Кремний, Si 11.362 мг 30 мг 37.9% 88.8% 264 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 4% 5789 г
Натрий, Na 3.52 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 36932 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10870 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 4% 5970 г
Хлор, Cl 12.87 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.2 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 2.8% 8571 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 26% 903 г
Литий, Li 10.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 5.6% 4237 г
Медь, Cu 33.73 мкг 1000 мкг 3.4% 8% 2965 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 7.5% 3091 г
Никель, Ni 1.962 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 56180 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 8.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.1139 мг 12 мг 0.9% 2.1% 10536 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и капустой с пассеровкой составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КАПУСТОЙ С ПАССЕРОВКОЙ

Суп с чечевицей и капустой с пассеровкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,9 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Суп с чечевицей и капустой с пассеровкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и капустой с пассеровкой, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и капустой с пассеровкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги