Рецепт Каша перловая гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая гарнир

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода водопроводная, городская 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 9.7% 1028 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.5% 800 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.117 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0211 мг 20 мг 5.1% 5.1% 1959 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.65 мг 2500 мг 2.2% 2.2% 4492 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6748 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2933 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21997 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4082 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 12.9% 778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3141 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 5.7% 1745 г
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 10.3% 967 г
Медь, Cu 97.82 мкг 1000 мкг 9.8% 9.8% 1022 г
Молибден, Mo 4.042 мкг 70 мкг 5.8% 5.8% 1732 г
Никель, Ni 6.364 мкг ~
Селен, Se 11.211 мкг 55 мкг 20.4% 20.4% 491 г
Титан, Ti 5.31 мкг ~
Фтор, F 92.82 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4309 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 8% 1256 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая гарнир составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ ГАРНИР

Каша перловая гарнир богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,9 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Каша перловая гарнир

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая гарнир, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты