Рецепт КАРТОФЕЛЬНАЯ закуска (ОБЛЕГЧЕННАЯ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАРТОФЕЛЬНАЯ закуска (ОБЛЕГЧЕННАЯ)

Картофель 275 г
Вода 15 г
Сахар песок 25 г
Сок лимонный 50 г
Чеснок 15 г
Оливковое масло 15 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Икра копченая с лососем (Санта Бремор) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОФЕЛЬНАЯ закуска (ОБЛЕГЧЕННАЯ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.8% 2303 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 13.7% 315 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.9% 1500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 3.805 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10512 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 6% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3836 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.731 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9271 мг 20 мг 4.6% 2% 2157 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.54 мг 2500 мг 11.3% 4.9% 882 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Кремний, Si 23.37 мг 30 мг 77.9% 33.5% 128 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.3% 3306 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31325 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6039 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Хлор, Cl 27.83 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.4 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 69.55 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3681 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5859 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 11% 391 г
Литий, Li 35.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 2.1% 2002 г
Медь, Cu 68.57 мкг 1000 мкг 6.9% 3% 1458 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1586 г
Никель, Ni 2.763 мкг ~
Рубидий, Rb 234.7 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11134 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 16.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23909 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 4.9% 880 г
Цинк, Zn 0.1956 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6135 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.421 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43%
Омега-6 жирные кислоты 0.713 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 6.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.492 мг ~
Стигмастерол 0.763 мг ~
бета Ситостерол 7.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.676 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.19 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.099 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.362 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.395 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.357 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬНАЯ закуска (ОБЛЕГЧЕННАЯ) составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА (ОБЛЕГЧЕННАЯ)

КАРТОФЕЛЬНАЯ закуска (ОБЛЕГЧЕННАЯ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, калием - 11,3 %, кремнием - 77,9 %, кобальтом - 25,6 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен КАРТОФЕЛЬНАЯ закуска (ОБЛЕГЧЕННАЯ)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАРТОФЕЛЬНАЯ закуска (ОБЛЕГЧЕННАЯ), калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОФЕЛЬНАЯ закуска (ОБЛЕГЧЕННАЯ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты