Рецепт Гранола2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола2

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 400 г
Мед пчелиный 40 г
Грецкий орех 100 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.6 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 3.7% 559 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 7.7% 269 г
Углеводы 59.9 г 219 г 27.4% 5.7% 366 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 6.5% 317 г
Вода 9.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 23194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.376 мг 1.5 мг 25.1% 5.2% 399 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.2% 1800 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 1.8% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 4.1% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 3.5% 597 г
Витамин В9, фолаты 27.957 мкг 400 мкг 7% 1.5% 1431 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.22 мг 15 мг 14.8% 3.1% 676 г
Витамин Н, биотин 16.969 мкг 50 мкг 33.9% 7% 295 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.6376 мг 20 мг 23.2% 4.8% 431 г
Ниацин 1.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.15 мг 2500 мг 15% 3.1% 666 г
Кальций, Ca 63.79 мг 1000 мг 6.4% 1.3% 1568 г
Кремний, Si 12.821 мг 30 мг 42.7% 8.9% 234 г
Магний, Mg 131.71 мг 400 мг 32.9% 6.8% 304 г
Натрий, Na 18.81 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 6911 г
Сера, S 93.66 мг 1000 мг 9.4% 2% 1068 г
Фосфор, P 344.5 мг 800 мг 43.1% 8.9% 232 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 0.6% 3440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 3.491 мг 18 мг 19.4% 4% 516 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4110 г
Кобальт, Co 5.731 мкг 10 мкг 57.3% 11.9% 174 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 3.5427 мг 2 мг 177.1% 36.8% 56 г
Медь, Cu 494.32 мкг 1000 мкг 49.4% 10.3% 202 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 0.2% 8333 г
Никель, Ni 40.598 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 21.303 мкг 55 мкг 38.7% 8% 258 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 191.84 мкг 4000 мкг 4.8% 1% 2085 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 3.1509 мг 12 мг 26.3% 5.5% 381 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.19 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 1.132 г ~
Глицин 1.188 г ~
Глутаминовая кислота 2.526 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.579 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 9.352 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.676 г min 16.8 г 39.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.248 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.943 г от 11.2 до 20.6 г 97.7% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.56 г ~

Энергетическая ценность Гранола2 составляет 481,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 481.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 59.9 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 9.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА2

Гранола2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,1 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 33,9 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 15 %, кремнием - 42,7 %, магнием - 32,9 %, фосфором - 43,1 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 57,3 %, марганцем - 177,1 %, медью - 49,4 %, селеном - 38,7 %, цинком - 26,3 %

Чем полезен Гранола2

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола2, калорийность 481,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы