Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Творог Обезжиренный [Вкусный День] 212 г
Сыр Сулугуни [Первый Вкус] 81 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 3 г
Рисовая Мука [Макфа] 103 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.6 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 11.2% 246 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 7.1% 389 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 3.7% 740 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 2.8% 977 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.6% 1040 г
Витамин В4, холин 90.87 мг 500 мг 18.2% 5% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 2.8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.204 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18149 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 1.8% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 2.2% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 7.631 мкг 50 мкг 15.3% 4.2% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2751 мг 20 мг 6.4% 1.8% 1569 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.1 мг 2500 мг 2.2% 0.6% 4537 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4619 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Натрий, Na 52.74 мг 1300 мг 4.1% 1.1% 2465 г
Сера, S 66.51 мг 1000 мг 6.7% 1.8% 1504 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 2.6% 1058 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 1.5% 1829 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2232 г
Кобальт, Co 3.935 мкг 10 мкг 39.4% 10.9% 254 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17544 г
Медь, Cu 32.66 мкг 1000 мкг 3.3% 0.9% 3062 г
Молибден, Mo 2.361 мкг 70 мкг 3.4% 0.9% 2965 г
Селен, Se 11.358 мкг 55 мкг 20.7% 5.7% 484 г
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18476 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.4368 мг 12 мг 3.6% 1% 2747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 362,6 кКал.

  • Порция = 62 гр (224.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362.6 кКал -%
Белки 30.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 24.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином H - 15,3 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 362,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы