Рецепт Постный суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный суп с гречкой

Вода 2500 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 1000 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лавровый лист 2 tsp, crumbled
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.6% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17% 1538 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.2% 2543 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 26.2% 1000 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 29.8% 877 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6207 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 1.3% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 11% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.063 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7900 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 7.6% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11364 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 29.1% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.7739 мг 20 мг 3.9% 10.2% 2584 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.57 мг 2500 мг 6.2% 16.2% 1617 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6882 г
Кремний, Si 12.525 мг 30 мг 41.8% 109.4% 240 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 15.4% 1691 г
Натрий, Na 142.71 мг 1300 мг 11% 28.8% 911 г
Сера, S 14.31 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 6988 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 12.3% 2151 г
Хлор, Cl 225.49 мг 2300 мг 9.8% 25.7% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 17.23 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 11.3% 2317 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 13393 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 33% 793 г
Литий, Li 7.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 21.5% 1219 г
Медь, Cu 82.02 мкг 1000 мкг 8.2% 21.5% 1219 г
Молибден, Mo 5.384 мкг 70 мкг 7.7% 20.2% 1300 г
Никель, Ni 1.694 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 0.73 мкг 55 мкг 1.3% 3.4% 7534 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 84 мкг 4000 мкг 2.1% 5.5% 4762 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 7.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 5.8% 4592 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Постный суп с гречкой составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ СУП С ГРЕЧКОЙ

Постный суп с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 41,8 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Постный суп с гречкой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный суп с гречкой, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный суп с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги