Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной

Картофель 332 г
Морковь 144 г
Капуста белокочанная 389 г
Чеснок, зелень 13 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Капуста белокочанная 297 г
Брюква 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.2% 2000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 17.4% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 67.8% 625 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 68.6% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8.9% 4737 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 5.1% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 5.9% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 20.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.92 мкг 400 мкг 2.2% 9.3% 4484 г
Витамин C, аскорбиновая 22.59 мг 90 мг 25.1% 106.4% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 89286 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 90.7% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.652 мг 20 мг 3.3% 14% 3067 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.78 мг 2500 мг 7.9% 33.5% 1264 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 8.9% 4815 г
Кремний, Si 25.325 мг 30 мг 84.4% 357.6% 118 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 12.3% 3396 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 2.5% 15912 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 7.6% 5669 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 12.3% 3419 г
Хлор, Cl 24.8 мг 2300 мг 1.1% 4.7% 9274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.5 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 28.62 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 9.7% 4348 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 5.9% 7246 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 78.4% 541 г
Литий, Li 11.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 22% 1919 г
Медь, Cu 57.09 мкг 1000 мкг 5.7% 24.2% 1752 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 36% 1173 г
Никель, Ni 5.805 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 20446 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 5.1% 8433 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 29.7% 1425 г
Цинк, Zn 0.2203 мг 12 мг 1.8% 7.6% 5447 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 25,1 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 84,4 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты