Рецепт 3.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3.1

тортилья 80 г
Авокадо 80 г
Огурец грунтовый 60 г
Филе Индейки на Гриле [Grow Food ] 60 г
Лосось с/с с Травами [Призма] 60 г
Шпинат 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.1% 724 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.6% 757 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 7.4% 1082 г
альфа Каротин 5.26 мкг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 6.4% 1263 г
бета Криптоксантин 6.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2045 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 2.6% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 25.966 мкг 400 мкг 6.5% 5.2% 1540 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 14% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 3.9% 2092 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 27.2% 297 г
Витамин РР, НЭ 1.0937 мг 20 мг 5.5% 4.4% 1829 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.07 мг 2500 мг 10.5% 8.5% 954 г
Кальций, Ca 52.04 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1922 г
Кремний, Si 12.219 мг 30 мг 40.7% 32.8% 246 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 4% 2048 г
Натрий, Na 58.23 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2233 г
Сера, S 28.78 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 6.3% 1290 г
Хлор, Cl 21.07 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 17.08 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1274 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4823 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 11.5% 698 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 6.1% 1310 г
Медь, Cu 83.38 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1199 г
Молибден, Mo 1.658 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4222 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 1.558 мкг 55 мкг 2.8% 2.3% 3530 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.3779 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.38 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.81 мг max 300 мг
Кампестерол 1.096 мг ~
Стигмастерол 0.438 мг ~
бета Ситостерол 16.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.479 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность 3.1 составляет 124 кКал.

  • Порция = 365 гр (452.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 3.1

3.1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином K - 33,7 %, кремнием - 40,7 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен 3.1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 3.1, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3.1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты