Рецепт Котлеты с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты с подливой
| Фарш курино-свино-говяжий | 690 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Томатная паста | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с подливой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.6% | 598 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3% | 2302 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 53.78 мг | 500 мг | 10.8% | 7.5% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 9.3% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.855 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 6.2% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0765 мг | 20 мг | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Ниацин | 3.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.15 мг | 2500 мг | 5.7% | 4% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4010 г |
| Кремний, Si | 0.244 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Магний, Mg | 33.42 мг | 400 мг | 8.4% | 5.8% | 1197 г |
| Натрий, Na | 37.11 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3503 г |
| Сера, S | 98.19 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Хлор, Cl | 52.08 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 4.131 мкг | 10 мкг | 41.3% | 28.6% | 242 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Медь, Cu | 42.05 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 5.319 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.128 мкг | 55 мкг | 18.4% | 12.8% | 543 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7456 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 13.5% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.6264 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.712 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.283 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с подливой составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 73.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ПОДЛИВОЙ
Котлеты с подливой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 15,4 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 18,4 %, хромом - 19,5 %
Чем полезен Котлеты с подливой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с фасолью
- Фишбургер
- Печенье Молочное падун хлеб
- Лепешки с сыром и яйцом
- Ачма
- Венские вафли
- Мясо с гречневой кашей
- Печенье сахарное с какао
- крем сыр с зеленью
- Смесь орехов и изюма "Бристоль"
- Суп с фрикадельками
- Бульон куриный
- Шампиньоны в заморозку #1
- Конфеты Коровка
- Чай с калиной
- Кофе с молоком 1,5% (irish)
- Аспаркам
- Капуччино
- Бутерброд с творожным сыром
- Кокосовый Хлеб Нов (копия) 2
- маслянистый зеленый салат
- Малина в сахаре
- Салат СвеклаЯйцоОгурМайон.
- Салат из печени
- Отруби овс спб
- Котлеты селедочные
- Фарш печёночный для оладьев
- Творожный омлет со шпинатом
- Кофе, 100 гр 2,5- Альтернативное молоко БЕЗ сахара
- МОЙ салат 03.04
- Печенье творог с сыром@
- Кокосовый Хлеб Нов (копия) 3
- Блины мои на сыворотке без яиц
- Печенье с отрубями
- Куриные крылышки барбекю
- Мука миндальная@
- Хлеб ржанопшеничный
- Отруби пш спб
- Солгар Омега3 концентрат
- Лапша соба
- Maultaschen mit Ei
- Хлеб белый
- Оладьи печеночные
- Капуста с индейкой
- Отруби смесь
- Тульский сырок с изюмом
- Драники из кабачка Лана
- Капуста тушеная
- Запеканка с вишней
- Омлет
- Крекеры овсяные с семечками
- ПП желе Неженка твор/мол 250г/4п
- Белая табл. АЛФАВИТ
- Шоколадные дропну для выпечки
- Мороженое
- Картошка пикантная
- Мороженое
- выпечка-язычок слоеный
- Спирулина
- Яйцо вареное
- Картошка тушёная с грибами моя
- Каша на завтрак
- Овсяноблин с творогом и изюмом
- Шоколадница с фондовом
- Рыбные палочки в панировке Окей
- Венегрет
- Картофель тушенный с белыми грибами
- Эклер заварной
- Форшмак с картофелем
- Бефстроганов из вырезки
- Гречка с индейкой
- Батончик протеиновый Молочный шоколад с молочно-ореховой пастой
- Каша овсяная
- рулет куриный с гречей
- Панкейк
- Сосиски Ву
- Котлеты
- Батончик глазированный "Фисташка и карамель " SNAQ FABRIQ
- Овсяноблин мой
- Вафли с капустой
- Орехи
- Кокосовое сухое молоко
- Фаршмак лососевый
- Житница на воде
- Хлеб овсяный Cassandra
- Котлета с луком
- Макароны по флотски мои
- Баклажаны с индейкой
- Овсянка с чиа
- Flap Jack Шоколадный
- Тыквенные блинчики
- Говядина шея мякоть УСТИН
- Сэндвич-ролл курица с соусом «Дор-блю»
- Свинина мякоть лопатка УСТИН
- Суп пюре из брокколи
- Говядина по-провански
- Pekannusskerne
- Индейка в сладком Чили с овощным миксом
- Плов домашний Саша
- Сахарозаменители
Метки: Как приготовить Котлеты с подливой, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
