Рецепт Пирог с курагой, грецкими орехами на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курагой, грецкими орехами на сметане

Мука Предпортовая [Аладушкин] 257 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 200 г
Сметана Брест-Литовск 20% [Савушкин Продукт] 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 300 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 86 г
Ванилин 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курагой, грецкими орехами на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3% 1101 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.6% 496 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 6.5% 502 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.2% 455 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 6.3% 524 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 5.1% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1682 г
Витамин В4, холин 40.13 мг 500 мг 8% 2.6% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.063 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19389 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 2.7% 1204 г
Витамин Н, биотин 3.347 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1494 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2764 мг 20 мг 6.4% 2.1% 1567 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.4 мг 2500 мг 15% 4.9% 666 г
Кальций, Ca 47.27 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2116 г
Кремний, Si 5.405 мг 30 мг 18% 5.9% 555 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 2% 1662 г
Натрий, Na 118.83 мг 1300 мг 9.1% 3% 1094 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2840 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Хлор, Cl 170.08 мг 2300 мг 7.4% 2.4% 1352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.8 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2% 1674 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4491 г
Кобальт, Co 3.394 мкг 10 мкг 33.9% 11.1% 295 г
Литий, Li 2.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3697 г
Медь, Cu 88.83 мкг 1000 мкг 8.9% 2.9% 1126 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 1.8% 1857 г
Никель, Ni 22.869 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 5.119 мкг 55 мкг 9.3% 3% 1074 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20070 г
Хром, Cr 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 8.5% 387 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.466 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курагой, грецкими орехами на сметане составляет 305 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 43.6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРАГОЙ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ НА СМЕТАНЕ

Пирог с курагой, грецкими орехами на сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 15,7 %, калием - 15 %, кремнием - 18 %, кобальтом - 33,9 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Пирог с курагой, грецкими орехами на сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курагой, грецкими орехами на сметане, калорийность 305 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курагой, грецкими орехами на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты