Рецепт Горшочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочки

Вода водопроводная, городская 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Картофель (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Семга Слабосоленая Филе [Norven] 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Цветная капуста, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.9 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.5% 987 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.2% 421 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.5% 631 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.8% 714 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 3% 1154 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 4.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Витамин В4, холин 34.8 мг 500 мг 7% 2.4% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 15.524 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2577 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 3.6% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 1.9% 1820 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7792 мг 20 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Ниацин 0.878 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.11 мг 2500 мг 10.4% 3.6% 957 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4824 г
Кремний, Si 17.317 мг 30 мг 57.7% 19.9% 173 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2350 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17038 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1916 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 3% 1164 г
Хлор, Cl 29.11 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 735.3 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 80.7 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 1.7% 2009 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7212 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 8.8% 390 г
Литий, Li 23.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.3343 мг 2 мг 16.7% 5.8% 598 г
Медь, Cu 96.11 мкг 1000 мкг 9.6% 3.3% 1040 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 3.7% 946 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 218.2 мкг ~
Селен, Se 2.425 мкг 55 мкг 4.4% 1.5% 2268 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 36.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11071 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 2.9% 1199 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2166 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.949 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.446 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 1.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.393 г min 16.8 г 20.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.853 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Горшочки составляет 289,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОЧКИ

Горшочки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,7 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Горшочки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горшочки, калорийность 289,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты