Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Банан 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Мята колосистая, свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.3% 874 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.1% 2281 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4% 2899 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5488 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.3% 1250 г
Витамин В4, холин 22.68 мг 500 мг 4.5% 5.2% 2205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 12% 971 г
Витамин В9, фолаты 19.59 мкг 400 мкг 4.9% 5.7% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 21.9% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 5% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1% 11450 г
Витамин Н, биотин 4.852 мкг 50 мкг 9.7% 11.3% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8844 мг 20 мг 9.4% 10.9% 1061 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.84 мг 2500 мг 8.3% 9.7% 1203 г
Кальций, Ca 84.57 мг 1000 мг 8.5% 9.9% 1182 г
Кремний, Si 25.246 мг 30 мг 84.2% 97.9% 119 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 7.9% 1467 г
Натрий, Na 41.48 мг 1300 мг 3.2% 3.7% 3134 г
Сера, S 85.75 мг 1000 мг 8.6% 10% 1166 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 14.8% 787 г
Хлор, Cl 85.9 мг 2300 мг 3.7% 4.3% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 122 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4.5% 2534 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 11.6% 997 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1800 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 6.2% 1883 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 8.4% 1386 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 9.84 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 10.492 мкг 55 мкг 19.1% 22.2% 524 г
Стронций, Sr 11.57 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22510 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.3175 мг 12 мг 2.6% 3% 3780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.518 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 3.367 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.692 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 86 кКал.

  • Порция = 153 гр (131.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,8 %, кремнием - 84,2 %, фосфором - 12,7 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги