Рецепт Тортилья моч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья моч

тортилья 126 г
Яйцо куриное 230 г
Моцарелла [Unagrande] 35 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 60 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 60 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья моч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.5% 539 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.1% 554 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 12.7% 483 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10% 612 г
Витамин В4, холин 151.75 мг 500 мг 30.4% 18.7% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 10.3% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.459 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4729 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 7% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 8.1% 756 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 8.4% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин Н, биотин 12.254 мкг 50 мкг 24.5% 15.1% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7857 мг 20 мг 13.9% 8.6% 718 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.37 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Кальций, Ca 85.11 мг 1000 мг 8.5% 5.2% 1175 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2774 г
Натрий, Na 147.66 мг 1300 мг 11.4% 7% 880 г
Сера, S 126.04 мг 1000 мг 12.6% 7.8% 793 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 12.1% 507 г
Хлор, Cl 104.56 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2200 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 22.63 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 6.2% 991 г
Йод, I 13.05 мкг 150 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Кобальт, Co 7.062 мкг 10 мкг 70.6% 43.5% 142 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2751 г
Медь, Cu 80.6 мкг 1000 мкг 8.1% 5% 1241 г
Молибден, Mo 4.843 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1445 г
Селен, Se 18.663 мкг 55 мкг 33.9% 20.9% 295 г
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10267 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.2% 1185 г
Цинк, Zn 0.8459 мг 12 мг 7% 4.3% 1419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.978 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.644 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Тортилья моч составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.4 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ МОЧ

Тортилья моч богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 13,2 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 70,6 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Тортилья моч

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья моч, калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья моч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги