Рецепт Салат капуста помидор барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста помидор барбекю

Капуста белокочанная	100 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Горчичное масло	10 г
Барбекю Соус [Heinz]	10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	20 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Салат может быть диетичнее, если вместо барбекю использовать лимонный сок чайную ложку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста помидор барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	3.6%	2111 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	14.2%	544 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.2%	3590 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.7%	1000 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.6%	2979 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.9 мкг	900 мкг	2.7%	2.1%	3766 г
бета Каротин	0.166 мг	5 мг	3.3%	2.5%	3012 г
Витамин В1, тиамин	0.175 мг	1.5 мг	11.7%	9%	857 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3.7%	2093 г
Витамин В4, холин	11.77 мг	500 мг	2.4%	1.8%	4248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	2%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	7.4%	1042 г
Витамин В9, фолаты	34.4 мкг	400 мкг	8.6%	6.6%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	35.14 мг	90 мг	39%	30%	256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.027 мг	15 мг	26.8%	20.6%	372 г
бета Токоферол	0.118 мг	~
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	1.2%	6410 г
Витамин К, филлохинон	40 мкг	120 мкг	33.3%	25.6%	300 г
Витамин РР, НЭ	1.5183 мг	20 мг	7.6%	5.8%	1317 г
Ниацин	0.475 мг	~
Бетаин	5.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297 мг	2500 мг	11.9%	9.2%	842 г
Кальций, Ca	35.45 мг	1000 мг	3.5%	2.7%	2821 г
Кремний, Si	28 мг	30 мг	93.3%	71.8%	107 г
Магний, Mg	44.2 мг	400 мг	11.1%	8.5%	905 г
Натрий, Na	285.85 мг	1300 мг	22%	16.9%	455 г
Сера, S	46.35 мг	1000 мг	4.6%	3.5%	2157 г
Фосфор, P	98.6 мг	800 мг	12.3%	9.5%	811 г
Хлор, Cl	32.75 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	7023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	318.8 мкг	~
Бор, B	128.8 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	1.023 мг	18 мг	5.7%	4.4%	1760 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7500 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	23.1%	333 г
Литий, Li	7.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.3659 мг	2 мг	18.3%	14.1%	547 г
Медь, Cu	247.15 мкг	1000 мкг	24.7%	19%	405 г
Молибден, Mo	6.75 мкг	70 мкг	9.6%	7.4%	1037 г
Никель, Ni	10.75 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	5.575 мкг	55 мкг	10.1%	7.8%	987 г
Фтор, F	10 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	5.8%	1333 г
Цинк, Zn	0.7935 мг	12 мг	6.6%	5.1%	1512 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.183 г	~
Аргинин*	0.306 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.433 г	~
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.367 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	0.774 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.333 г	от 0.9 до 3.7 г	37%	28.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.235 г	от 4.7 до 16.8 г	68.8%	52.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	53.4 мг	~
бета Ситостерол	16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.668 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.354 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.237 г	min 16.8 г	31.2%	24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.962 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.769 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.503 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.902 г	от 11.2 до 20.6 г	34.8%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.287 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат капуста помидор барбекю составляет 130 кКал.

Порция = 100 гр (130 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ПОМИДОР БАРБЕКЮ

Салат капуста помидор барбекю богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином C - 39 %, витамином E - 26,8 %, витамином K - 33,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 93,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 18,3 %, медью - 24,7 %

Чем полезен Салат капуста помидор барбекю

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат капуста помидор барбекю, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста помидор барбекю, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Лучшие рационы

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе