Рецепт Подливка Индейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка Индейская

Индейка, белое мясо 600 г
Вода водопроводная питьевая 1200 г
ЗАЖАРКА с морковью и луком 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Укроп, сушеный 3 г
Перец душистый, молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка Индейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 18.4% 916 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.4% 3111 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 18.14 мг 500 мг 3.6% 6.1% 2756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 23.8% 709 г
Витамин В9, фолаты 2.458 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16273 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 12.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 5.9% 2868 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4064 мг 20 мг 17% 28.7% 587 г
Бетаин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.28 мг 2500 мг 3.6% 6.1% 2769 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1.7% 10000 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3549 г
Натрий, Na 41.9 мг 1300 мг 3.2% 5.4% 3103 г
Сера, S 81.43 мг 1000 мг 8.1% 13.7% 1228 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 14.7% 1144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 3.2% 5217 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 1.4% 12821 г
Медь, Cu 32.59 мкг 1000 мкг 3.3% 5.6% 3068 г
Селен, Se 7.774 мкг 55 мкг 14.1% 23.8% 707 г
Фтор, F 48.74 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8207 г
Цинк, Zn 0.4523 мг 12 мг 3.8% 6.4% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.212 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
бета Ситостерол 2.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Подливка Индейская составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА ИНДЕЙСКАЯ

Подливка Индейская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 17 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Подливка Индейская

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка Индейская, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка Индейская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты