Рецепт Салат из капусты с огурцом, горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с огурцом, горошком

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 700 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 350 г
Соль столовая 2 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 30 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом, горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.6% 4000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.5% 2667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.7% 4867 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 28% 800 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.7% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 7.4% 3010 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 8.9% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.2% 3158 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.592 мкг 400 мкг 3.6% 8.1% 2741 г
Витамин C, аскорбиновая 23.85 мг 90 мг 26.5% 59.3% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2.5% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7987 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 90.2% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.8353 мг 20 мг 4.2% 9.4% 2394 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.03 мг 2500 мг 8.2% 18.3% 1225 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 8.1% 2754 г
Кремний, Si 39.628 мг 30 мг 132.1% 295.5% 76 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 9.4% 2388 г
Натрий, Na 152.33 мг 1300 мг 11.7% 26.2% 853 г
Сера, S 26.69 мг 1000 мг 2.7% 6% 3747 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 11.4% 1951 г
Хлор, Cl 29.98 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.5 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 7.8% 2857 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.4% 6550 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 52.1% 430 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 20.4% 1104 г
Медь, Cu 94.27 мкг 1000 мкг 9.4% 21% 1061 г
Молибден, Mo 8.744 мкг 70 мкг 12.5% 28% 801 г
Никель, Ni 6.927 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.725 мкг 55 мкг 1.3% 2.9% 7586 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33529 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 18.8% 1196 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 7.6% 2905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом, горошком составляет 44,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (67.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ, ГОРОШКОМ

Салат из капусты с огурцом, горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,5 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 132,1 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Салат из капусты с огурцом, горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцом, горошком, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцом, горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги