Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) | 350 г |
Вода | 1500 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Перец чили красный острый (Варка без слива) | 1 г |
Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
Морковь (Тушение) | 100 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
Томатная паста. Консервы | 75 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
Укроп (Варка без слива) | 20 г |
Лавровый лист | 0.1 г |
Варить свинину (или другое мясо: баранину, говядину) с солью, перцем и лавровый листом на медленном огне около часа после закипания. Отдельно на сковороде пассеровать помидоры, сладкий перец, томатную пасту на растительном масле. В готовый бульон положить 1 большую сырую луковицу и рис. Когда рис будет почти готов, добавить пасированные овощи и довести до готовности рис. Затем добавить мелко нарезанный чеснок и зелень. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 16% | 519 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 3.1% | 2652 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 9.9% | 833 г |
альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 10.8% | 768 г |
бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.566 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 17.02 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2938 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1802 г |
Витамин В9, фолаты | 2.478 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16142 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4617 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5674 мг | 20 мг | 2.8% | 2.3% | 3525 г |
Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 73.72 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.4% | 3391 г |
Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8628 г |
Кремний, Si | 4.667 мг | 30 мг | 15.6% | 12.9% | 643 г |
Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 1.8% | 4454 г |
Натрий, Na | 101.84 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
Сера, S | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 2.6% | 3187 г |
Хлор, Cl | 167.83 мг | 2300 мг | 7.3% | 6% | 1370 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 21.9% | 378 г |
Литий, Li | 0.446 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2237 г |
Медь, Cu | 51.98 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.3% | 1924 г |
Молибден, Mo | 5.629 мкг | 70 мкг | 8% | 6.6% | 1244 г |
Никель, Ni | 2.492 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7392 г |
Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 89.59 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4465 г |
Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
Цинк, Zn | 0.4999 мг | 12 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.546 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
Валин | 0.018 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
Лизин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.012 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
Аланин | 0.019 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
Глицин | 0.015 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
Пролин | 0.015 г | ~ | |||
Серин | 0.014 г | ~ | |||
Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 5.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.045 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.655 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.074 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо из грудинки составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 120.9 кКал | -% | |
Белки | 1.9 г | -% | |
Жиры | 10.8 г | -% | |
Углеводы | 4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 85.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|