Рецепт курица с картофелем и грибами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с картофелем и грибами в мультиварке

Куриный окорочок (Тушение)	600 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, желтая (Припускание)	80 г
Белый гриб	300 г
Картофель (Варка без слива)	600 г
Вода	250 г
Петрушка (Варка без слива)	15 г
Укроп (Варка без слива)	15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	7 г
Соль столовая	5 г
Перец сладкий (Варка без слива)	2 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с картофелем и грибами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.9 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1669 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	11.6%	854 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	7.4%	1333 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.1%	3221 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.9%	1429 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3.5%	2892 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.1 мкг	900 мкг	4.6%	4.6%	2190 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.16 мг	5 мг	3.2%	3.2%	3125 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	5.5%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	8.2%	1208 г
Витамин В4, холин	0.15 мг	500 мг			333333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.628 мг	5 мг	12.6%	12.5%	796 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	6.9%	1439 г
Витамин В9, фолаты	12.601 мкг	400 мкг	3.2%	3.2%	3174 г
Витамин C, аскорбиновая	10.06 мг	90 мг	11.2%	11.1%	895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.281 мг	15 мг	1.9%	1.9%	5338 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.102 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	49020 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	13.7%	723 г
Витамин РР, НЭ	5.2085 мг	20 мг	26%	25.8%	384 г
Ниацин	2.84 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	417.1 мг	2500 мг	16.7%	16.6%	599 г
Кальций, Ca	22.83 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4380 г
Магний, Mg	22.13 мг	400 мг	5.5%	5.5%	1808 г
Натрий, Na	153.58 мг	1300 мг	11.8%	11.7%	846 г
Сера, S	102.87 мг	1000 мг	10.3%	10.2%	972 г
Фосфор, P	90.5 мг	800 мг	11.3%	11.2%	884 г
Хлор, Cl	30.34 мг	2300 мг	1.3%	1.3%	7581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	357.2 мкг	~
Бор, B	64.1 мкг	~
Ванадий, V	59.41 мкг	~
Железо, Fe	1.296 мг	18 мг	7.2%	7.1%	1389 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	1.5%	6637 г
Кобальт, Co	7.026 мкг	10 мкг	70.3%	69.7%	142 г
Литий, Li	28.498 мкг	~
Марганец, Mn	0.1602 мг	2 мг	8%	7.9%	1248 г
Медь, Cu	98.3 мкг	1000 мкг	9.8%	9.7%	1017 г
Молибден, Mo	9.853 мкг	70 мкг	14.1%	14%	710 г
Никель, Ni	2.308 мкг	~
Рубидий, Rb	217 мкг	~
Селен, Se	0.117 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	47009 г
Фтор, F	41.87 мкг	4000 мкг	1%	1%	9553 г
Хром, Cr	15.3 мкг	50 мкг	30.6%	30.3%	327 г
Цинк, Zn	0.9085 мг	12 мг	7.6%	7.5%	1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.431 г	~
Аргинин*	671.156 г	~
Валин	0.442 г	~
Гистидин*	0.316 г	~
Изолейцин	0.398 г	~
Лейцин	0.72 г	~
Лизин	0.93 г	~
Метионин	0.164 г	~
Метионин + Цистеин	0.314 г	~
Треонин	0.41 г	~
Триптофан	0.175 г	~
Фенилаланин	0.394 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.715 г	~
Заменимые аминокислоты	0.47 г	~
Аланин	0.501 г	~
Аспарагиновая кислота	663.1 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.508 г	~
Глутаминовая кислота	1.186 г	~
Пролин	0.45 г	~
Серин	0.393 г	~
Тирозин	0.321 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	66.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
бета Ситостерол	0.366 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.925 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.231 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.235 г	min 16.8 г	13.3%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.352 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.564 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.774 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.212 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.736 г	~

Энергетическая ценность курица с картофелем и грибами в мультиварке составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.9 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

курица с картофелем и грибами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 11,2 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 26 %, калием - 16,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 70,3 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен курица с картофелем и грибами в мультиварке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица с картофелем и грибами в мультиварке, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с картофелем и грибами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Печеночники из говяжьей печени

Творог с сухофруктами и маком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе