Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Зеленая гречка | 40 г |
Вода | 85 г |
Свекла, вареная | 75 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Куркума, молотая | 1 г |
Перец чили, серрано | 0.1 г |
Майонез мой | 10 г |
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 50 г |
псилиум | 10 г |
Яичный белок куриный (Запекание) | 40 г |
Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Приготовление: 1️⃣Гречку промыть, залить питьевой водой, оставить на ночь. 2️⃣После замачивания, не сливая остатки воды, пробить гречку блендером до однородной массы. Пусть смесь настоится 30 минут.⠀ 3️⃣Добавить вареную свеклу, соль, специи и еще раз взбить блендером. ⠀ 4️⃣Равномерно распределить смесь на противень с пергаментом. ⠀ 5️⃣Выпекать в разогретой духовке при 180°C — 20/25 минут или пока края не станут слегка золотистыми. 6️⃣Дать рулету остыть, затем аккуратно снять с пергаментной бумаги. ?Внутрь вы можете добавить любую начинку на ваш вкус: овощи, зелень и приправить соусом кешью или домашним майонезом. Внутрь вы можете добавить любую начинку на ваш вкус: овощи, зелень и приправить соусом кешью или домашним майонезом. или — авокадо, зелень, скрэмбл — говяжий язык, авокадо, айсберг Приятного аппетита! ?
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.3% | 1767 г |
Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.9% | 1400 г |
Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.8% | 2330 г |
Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.6% | 667 г |
Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 13.2% | 837 г |
Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 3.8% | 2962 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 13.2% | 843 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2899 г |
Витамин В9, фолаты | 23.013 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.4% | 1738 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2.2% | 5028 г |
Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 6711 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 10.4% | 1068 г |
бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.265 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 5.116 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.3% | 977 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1167 мг | 20 мг | 10.6% | 11.7% | 945 г |
Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 247.43 мг | 2500 мг | 9.9% | 11% | 1010 г |
Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3786 г |
Кремний, Si | 8.681 мг | 30 мг | 28.9% | 32% | 346 г |
Магний, Mg | 32.02 мг | 400 мг | 8% | 8.8% | 1249 г |
Натрий, Na | 146.81 мг | 1300 мг | 11.3% | 12.5% | 885 г |
Сера, S | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 11.1% | 999 г |
Хлор, Cl | 192.61 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.3% | 1194 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 7.1% | 1553 г |
Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5% | 2203 г |
Кобальт, Co | 3.71 мкг | 10 мкг | 37.1% | 41% | 270 г |
Литий, Li | 0.102 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2943 мг | 2 мг | 14.7% | 16.3% | 680 г |
Медь, Cu | 201.12 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 22.2% | 497 г |
Молибден, Mo | 5.618 мкг | 70 мкг | 8% | 8.8% | 1246 г |
Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.995 мкг | 55 мкг | 18.2% | 20.1% | 550 г |
Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 7.36 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13908 г |
Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.9% | 1880 г |
Цинк, Zn | 0.4476 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2681 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
Валин | 0.093 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
Лизин | 0.087 г | ~ | |||
Метионин | 0.048 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
Треонин | 0.062 г | ~ | |||
Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.087 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
Глицин | 0.05 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
Пролин | 0.052 г | ~ | |||
Серин | 0.095 г | ~ | |||
Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.551 г | от 0.9 до 3.7 г | 61.2% | 67.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 27.7% | |
Омега-9 жирные кислоты | 0.007 | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.28 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.002 мг | ~ | |||
Кампестерол | 0.897 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.274 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.857 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.727 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.167 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 17.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.488 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет гречка свекла грибы)) мой составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 90.4 кКал | -% | |
Белки | 4.3 г | -% | |
Жиры | 4 г | -% | |
Углеводы | 9.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 3 г | -% | |
Вода | 79 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|