Рецепт Рис курицей и грибами в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис курицей и грибами в сливочном соусе

Рис Агро-Альянс для плова 140 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 652 г
Шампиньоны 352 г
Лук репчатый 66 г
Сливки 10% [Простоквашино] 100 г
Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi] 20 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис курицей и грибами в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.9% 613 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.6% 2190 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.2% 1513 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.8% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 8.324 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 4.247 мкг 50 мкг 8.5% 6.7% 1177 г
Витамин РР, НЭ 1.4957 мг 20 мг 7.5% 5.9% 1337 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.84 мг 2500 мг 5.9% 4.7% 1691 г
Кальций, Ca 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23474 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 2.7% 2901 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1% 8000 г
Натрий, Na 2.11 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61611 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 0.8% 9862 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 3.2% 2417 г
Хлор, Cl 8.32 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.6% 15126 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3074 г
Кобальт, Co 4.187 мкг 10 мкг 41.9% 33% 239 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2% 4065 г
Медь, Cu 135.75 мкг 1000 мкг 13.6% 10.7% 737 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5054 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 6.854 мкг 55 мкг 12.5% 9.9% 802 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Титан, Ti 15.1 мкг ~
Фтор, F 42.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9407 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1425 г
Цинк, Zn 0.1154 мг 12 мг 1% 0.8% 10399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Рис курицей и грибами в сливочном соусе составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 268 гр (339.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Рис курицей и грибами в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, кобальтом - 41,9 %, медью - 13,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Рис курицей и грибами в сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис курицей и грибами в сливочном соусе, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис курицей и грибами в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги