Рецепт яичная лапша с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичная лапша с морепродуктами

Лапша японская, соба, приготовленная 165 г
Мидии 50 г
Кальмар (мясо) 20 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 20 г
Грибы шиитаке, приготовленные, с солью 75 г
Соевый соус 20 г
Капуста пекинская 20 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару, с солью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичная лапша с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11% 1134 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.3% 1685 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 4.1% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.9 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.1% 2466 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 3.9% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 20.7% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 17.975 мкг 400 мкг 4.5% 5.6% 2225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 3.1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7634 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.131 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5474 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.701 мг 20 мг 8.5% 10.6% 1176 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.65 мг 2500 мг 5.5% 6.8% 1803 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4496 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 7% 1799 г
Натрий, Na 440.73 мг 1300 мг 33.9% 42.2% 295 г
Сера, S 33.63 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2974 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 12.1% 1035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 6.5% 1917 г
Йод, I 20.5 мкг 150 мкг 13.7% 17.1% 732 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 66.6% 187 г
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 16.8% 743 г
Медь, Cu 315.35 мкг 1000 мкг 31.5% 39.2% 317 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4667 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.725 мкг 55 мкг 8.6% 10.7% 1164 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 6.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.5834 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность яичная лапша с морепродуктами составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНАЯ ЛАПША С МОРЕПРОДУКТАМИ

яичная лапша с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 53,5 %, марганцем - 13,5 %, медью - 31,5 %

Чем полезен яичная лапша с морепродуктами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичная лапша с морепродуктами, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичная лапша с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы