Калорийность куриная голень обжареная и тушение. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная голень обжареная и тушение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.2% 543 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11% 700 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Витамины
Витамин В4, холин 54.12 мг 500 мг 10.8% 8.3% 924 г
Витамин В12, кобаламин 4.167 мкг 3 мкг 138.9% 106.8% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 6% 1285 г
Витамин Н, биотин 7.232 мкг 50 мкг 14.5% 11.2% 691 г
Витамин РР, НЭ 8.92 мг 20 мг 44.6% 34.3% 224 г
Макроэлементы
Калий, K 183.73 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1361 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Натрий, Na 491.28 мг 1300 мг 37.8% 29.1% 265 г
Сера, S 142.79 мг 1000 мг 14.3% 11% 700 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 12.5% 619 г
Хлор, Cl 736.63 мг 2300 мг 32% 24.6% 312 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1486 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3233 г
Кобальт, Co 9.33 мкг 10 мкг 93.3% 71.8% 107 г
Медь, Cu 67.82 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1474 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5600 г
Фтор, F 127.44 мкг 4000 мкг 3.2% 2.5% 3139 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 10.2% 752 г
Цинк, Zn 1.575 мг 12 мг 13.1% 10.1% 762 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная голень обжареная и тушение составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ ОБЖАРЕНАЯ И ТУШЕНИЕ

куриная голень обжареная и тушение богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 138,9 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 44,6 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 32 %, кобальтом - 93,3 %, хромом - 13,3 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен куриная голень обжареная и тушение

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: куриная голень обжареная и тушение калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен куриная голень обжареная и тушение, калории, нутриенты, полезные свойства куриная голень обжареная и тушение
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги