Рецепт Пончики с сыром, творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики с сыром, творогом и зеленью

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 115 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики с сыром, творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.3 ккал 1684 ккал 17.1% 6% 586 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 9.7% 358 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.8% 509 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4% 869 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6078 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 5.5% 636 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.5% 634 г
Витамин В4, холин 86.88 мг 500 мг 17.4% 6.1% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3.5% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 3.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 33.04 мкг 400 мкг 8.3% 2.9% 1211 г
Витамин В12, кобаламин 1.063 мкг 3 мкг 35.4% 12.3% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.1% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 1.9% 1827 г
Витамин Н, биотин 8.586 мкг 50 мкг 17.2% 6% 582 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 3.2% 1071 г
Витамин РР, НЭ 4.8524 мг 20 мг 24.3% 8.5% 412 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.19 мг 2500 мг 6.2% 2.2% 1601 г
Кальций, Ca 279.42 мг 1000 мг 27.9% 9.7% 358 г
Кремний, Si 1.652 мг 30 мг 5.5% 1.9% 1816 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 2.3% 1512 г
Натрий, Na 209.86 мг 1300 мг 16.1% 5.6% 619 г
Сера, S 209.01 мг 1000 мг 20.9% 7.3% 478 г
Фосфор, P 274.2 мг 800 мг 34.3% 11.9% 292 г
Хлор, Cl 349.04 мг 2300 мг 15.2% 5.3% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.2 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 30.76 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1956 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 13.2% 265 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 4% 861 г
Медь, Cu 95.32 мкг 1000 мкг 9.5% 3.3% 1049 г
Молибден, Mo 10.31 мкг 70 мкг 14.7% 5.1% 679 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 8.18 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 24.597 мкг 55 мкг 44.7% 15.6% 224 г
Стронций, Sr 10.01 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 37.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10724 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1866 г
Цинк, Zn 1.3458 мг 12 мг 11.2% 3.9% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.73 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 2.876 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.281 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.496 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пончики с сыром, творогом и зеленью составляет 287,3 кКал.

  • Порция = 81 гр (232.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.3 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ С СЫРОМ, ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пончики с сыром, творогом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 35,4 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 24,3 %, кальцием - 27,9 %, фосфором - 34,3 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 44,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Пончики с сыром, творогом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики с сыром, творогом и зеленью, калорийность 287,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики с сыром, творогом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы