Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 180 г |
Индейка, грудка, только мясо | 130 г |
Лук репчатый | 95 г |
Помидор (томат), парниковый | 155 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Пармезан Тертый [Cheese Gallery] | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 13.6% | 864 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.2% | 1436 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.4% | 2601 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 16.63 мг | 500 мг | 3.3% | 3.9% | 3007 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.3% | 1859 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 14% | 833 г |
Витамин В9, фолаты | 8.492 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4710 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.3% | 2206 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 10.7% | 1091 г |
Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16484 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6019 мг | 20 мг | 13% | 15.2% | 769 г |
Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.542 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.57 мг | 2500 мг | 8.6% | 10% | 1165 г |
Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7112 г |
Кремний, Si | 11.042 мг | 30 мг | 36.8% | 43% | 272 г |
Магний, Mg | 10.98 мг | 400 мг | 2.7% | 3.2% | 3643 г |
Натрий, Na | 30.91 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4206 г |
Сера, S | 69.24 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.1% | 1444 г |
Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 10.5% | 1107 г |
Хлор, Cl | 32.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7016 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 342.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3352 г |
Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
Кобальт, Co | 2.642 мкг | 10 мкг | 26.4% | 30.8% | 379 г |
Литий, Li | 27.892 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.1% | 1449 г |
Медь, Cu | 97.64 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.4% | 1024 г |
Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.1% | 1456 г |
Никель, Ni | 3.952 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 122.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.208 мкг | 55 мкг | 9.5% | 11.1% | 1056 г |
Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27933 г |
Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.2% | 2747 г |
Цинк, Zn | 0.5531 мг | 12 мг | 4.6% | 5.4% | 2170 г |
Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
Валин | 0.19 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
Лизин | 0.45 г | ~ | |||
Метионин | 0.139 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.207 г | ~ | |||
Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
Аланин | 0.308 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
Глицин | 0.241 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
Пролин | 0.3 г | ~ | |||
Серин | 0.223 г | ~ | |||
Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.52 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.98 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 3.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.042 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные баклажаны составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 85.6 кКал | -% | |
Белки | 8.8 г | -% | |
Жиры | 3.9 г | -% | |
Углеводы | 3.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 81.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|