Рецепт Заварной лимонный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной лимонный крем

Лимонный сок, необработанный 55 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 170 г
Сахар песок 55 г
Яичный желток куриный 45 г
Крахмал кукурузный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной лимонный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.2% 2054 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 7.1% 905 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 9% 717 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.7% 1748 г
Витамин В4, холин 105.16 мг 500 мг 21% 13.5% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.328 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4803 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 4.6% 1391 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 6.4% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин Н, биотин 7.304 мкг 50 мкг 14.6% 9.4% 685 г
Витамин РР, НЭ 0.9401 мг 20 мг 4.7% 3% 2127 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.54 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Кальций, Ca 79.29 мг 1000 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4053 г
Натрий, Na 33.35 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3898 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4511 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 9.5% 681 г
Хлор, Cl 68.32 мг 2300 мг 3% 1.9% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1716 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 22.2% 290 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 25.74 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3885 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1737 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10806 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40568 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.6107 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заварной лимонный крем составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ ЛИМОННЫЙ КРЕМ

Заварной лимонный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 21 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Заварной лимонный крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной лимонный крем, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной лимонный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты