Рецепт Корзиночки для пирожного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корзиночки для пирожного

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 44 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзиночки для пирожного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.7 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 7.7% 336 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.7% 301 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 3.7% 709 г
Углеводы (общие) 32.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 5.5% 476 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 4.9% 531 г
Витамин В4, холин 128.16 мг 500 мг 25.6% 6.7% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 3.4% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.2% 830 г
Витамин В9, фолаты 40.367 мкг 400 мкг 10.1% 2.6% 991 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 9.1% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 2.3% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 1.7% 1506 г
Витамин Н, биотин 12.033 мкг 50 мкг 24.1% 6.3% 416 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.9823 мг 20 мг 24.9% 6.5% 401 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.93 мг 2500 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Кальций, Ca 137.01 мг 1000 мг 13.7% 3.6% 730 г
Кремний, Si 1.633 мг 30 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 1.7% 1552 г
Натрий, Na 70.18 мг 1300 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Сера, S 224.79 мг 1000 мг 22.5% 5.9% 445 г
Фосфор, P 244.8 мг 800 мг 30.6% 8% 327 г
Хлор, Cl 133.09 мг 2300 мг 5.8% 1.5% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.6 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.73 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 2.2% 1171 г
Йод, I 12.72 мкг 150 мкг 8.5% 2.2% 1179 г
Кобальт, Co 5.007 мкг 10 мкг 50.1% 13.1% 200 г
Марганец, Mn 0.2473 мг 2 мг 12.4% 3.2% 809 г
Медь, Cu 107.29 мкг 1000 мкг 10.7% 2.8% 932 г
Молибден, Mo 12.136 мкг 70 мкг 17.3% 4.5% 577 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Олово, Sn 12.33 мкг ~
Селен, Se 32.182 мкг 55 мкг 58.5% 15.2% 171 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 47.59 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8405 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 1.8% 1445 г
Цинк, Zn 0.886 мг 12 мг 7.4% 1.9% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.974 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.245 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.509 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.329 г ~
14:0 Миристиновая 1.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.129 г min 16.8 г 36.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.506 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Корзиночки для пирожного составляет 383,7 кКал.

  • Порция = 74 гр (283.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.7 кКал -%
Белки 22.6 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 24.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ПИРОЖНОГО

Корзиночки для пирожного богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 24,9 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 58,5 %

Чем полезен Корзиночки для пирожного

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корзиночки для пирожного, калорийность 383,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корзиночки для пирожного, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы