Рецепт Салат Капуста +Морковь +Сметана15%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Капуста +Морковь +Сметана15%

Капуста белокочанная 791 г
Лук репчатый 55 г
Морковь, красная 142 г
Сметана 15,0% жирности 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капуста +Морковь +Сметана15%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.7% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.6% 1111 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2589 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.5 мкг 900 мкг 28.9% 56.7% 345 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 58.6% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.8% 2500 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 2.7% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.3% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.291 мкг 400 мкг 4.1% 8% 2455 г
Витамин C, аскорбиновая 41.46 мг 90 мг 46.1% 90.4% 217 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин К, филлохинон 52.7 мкг 120 мкг 43.9% 86.1% 228 г
Витамин РР, НЭ 0.8573 мг 20 мг 4.3% 8.4% 2333 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.55 мг 2500 мг 10.1% 19.8% 990 г
Кальций, Ca 51.1 мг 1000 мг 5.1% 10% 1957 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 8.6% 2294 г
Натрий, Na 17.88 мг 1300 мг 1.4% 2.7% 7271 г
Сера, S 32.08 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3117 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 9.8% 2000 г
Хлор, Cl 26.03 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.7 мкг ~
Бор, B 143.8 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3232 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 6944 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 44.1% 444 г
Литий, Li 0.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.4% 1600 г
Медь, Cu 57.97 мкг 1000 мкг 5.8% 11.4% 1725 г
Молибден, Mo 6.72 мкг 70 мкг 9.6% 18.8% 1042 г
Никель, Ni 10.221 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25701 г
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48960 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 13.5% 1449 г
Цинк, Zn 0.3085 мг 12 мг 2.6% 5.1% 3890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Капуста +Морковь +Сметана15% составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА +МОРКОВЬ +СМЕТАНА15%

Салат Капуста +Морковь +Сметана15% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином C - 46,1 %, витамином K - 43,9 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Салат Капуста +Морковь +Сметана15%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Капуста +Морковь +Сметана15%, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Капуста +Морковь +Сметана15%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты