Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат овощной
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 150 г |
| Масло оливковое | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.7% | 1333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2554 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 18.3% | 999 г |
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 21.6% | 849 г |
| бета Криптоксантин | 1.951 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 124.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 17.6% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.39 мкг | 400 мкг | 6.1% | 11.2% | 1640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.63 мг | 90 мг | 77.4% | 141.8% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 11.2% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 22.5% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5212 мг | 20 мг | 2.6% | 4.8% | 3837 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.8 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.8% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 47.8 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.8% | 2092 г |
| Магний, Mg | 9.27 мг | 400 мг | 2.3% | 4.2% | 4315 г |
| Натрий, Na | 223.41 мг | 1300 мг | 17.2% | 31.5% | 582 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 4.4% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 4.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 49676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 11.5% | 1580 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 13.4% | 1366 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 8.2% | 2217 г |
| Медь, Cu | 88.29 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 16.1% | 1133 г |
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12528 г |
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.3% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2171 мг | 12 мг | 1.8% | 3.3% | 5527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | min 16.8 г | 17.1% | 31.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 77,4 %, витамином K - 12,3 %
Чем полезен салат овощной
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк
- соус с курицей в сметанном соусе
- Банановые маффины
- картофель тушеный со свининой и овощами
- Цезарь
- Брауни со сливочной сырной начинкой
- Рулет с маком
- творог обезжиренный
- Морская капуста
- Котлетки нежные-нежные
- Яблочная быстрая шарлотка
- Бельгийские пирожные
- Кофе Jacobs 14g
- BURN
- хлеб гречневый
- куриный суп
- Конфеты "Красная Шапочка"
- каша Овсяная с сухофруктами
- Икра кабачковая Балтимор
- Конфеты Бабаевская Белочка
- хлеб дарницкий
- Чай, чашка без сахара
- колбаса с жиром
- 250ккал Ватрушки на сдобном тесте
- омлет с зеленой фасолью
- Вишневый штрудель
- рассольник дом.
- Аспаркам
- ГематогенИсточник знаний
- хамса
- Злаковые хлопья
- Чикен ролл
- сазан в духовке
- Хлопья злаковые
- Тофу
- салат овощной со сметаной
- Соевый соус
- Запеченый тофу
- Палочки кукурузные
- сухари московские
- мясо тушеное с медом
- майонез с перепел.яйцом
- протеин рис
- хлеб зерновой тостовый
- творог 3%
- годжи
- протеин горох
- квас окрошечный
- колбаса докторская коровино
- айран
- крабовые палочки санта-бремор
- минералка россинка газ.
- суп со шпинатом
- салатик. мтс.
- Смесь овощная мексиканская
- СЛАЙСЫ
- Котлеты
- котлеты
- молоко поддубный 3.2
- булочка с помадкой
- Ягодая смесь
- салат со свеклой и чесноком
- сахарный пирог
- есентуки №17
- Шоколад горький(Российский)
- Сыр coeur de lion
- Активиа Вишня
- куриные нагетсы готовые к употреблению
- Витамины "Ундевит"
- окрошка домашняя
- лодочки
- йогурт домашний
- салат с крабовыми палочками
- теляпия
- рыбные котлеты с творогом
- кефир био 3.2% вкуснотеево
- пастрома куриная
- салат из овощей и яйца
- зефир ботаника
- Мороженое "Лев" фисташковое
- Активиа
- каша пшенная с молоком
- Energy Shot (60ml)
- брусника протертая
- Максым
- After Eight
- йогурт
- Горячий шоколад
- запеканка творожная
- капуста тушоная с курицей
- запеканка Насти
- творожный сыр альметте
- рулетики с лавашом и красной рыбой
- твожный сыр альметте
- Салат овощной
- Активиа. Черника
- Сыр Калининградский
- горбуша в масле рыбный день
- салат картофельный с овощами и яйцом
- щавелевый суп с говядиной
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
