Рецепт Вкусняшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкусняшка

Соль поваренная пищевая 2 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сметана 15,0% жирности 42 г
Масло подсолнечное 36 г
Фасоль (стручок) 290 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Способ приготовления

Лук пассировать, добавить воды, фасоль стручковую и тушить 10 минут. добавить 2 ст.ложки сметаны, кукурузу и посолить. тушить под крышкой 5 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусняшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.4% 800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.9% 1053 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 3.5% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 17.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 6.1% 1891 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.6% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.1% 1607 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.971 мкг 400 мкг 4.5% 5.2% 2226 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 15% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.749 мг 15 мг 18.3% 21.1% 546 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.674 мг 20 мг 3.4% 3.9% 2967 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.26 мг 2500 мг 6.1% 7% 1653 г
Кальций, Ca 108.41 мг 1000 мг 10.8% 12.4% 922 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 5.8% 1998 г
Натрий, Na 6416.46 мг 1300 мг 493.6% 568.7% 20 г
Сера, S 37.12 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2694 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 7% 1633 г
Хлор, Cl 9791.89 мг 2300 мг 425.7% 490.4% 23 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 7% 1648 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 35% 329 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3185 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1852 г
Молибден, Mo 18.553 мкг 70 мкг 26.5% 30.5% 377 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 2.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160643 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Цинк, Zn 0.1783 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.461 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.461 г ~

Энергетическая ценность Вкусняшка составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЯШКА

Вкусняшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином E - 18,3 %, хлором - 425,7 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 26,5 %

Чем полезен Вкусняшка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вкусняшка, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкусняшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги