Рецепт булочки гречнево-льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки гречнево-льняные

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Гречневая мука 100 г
Яичный белок куриный 35 г
Яйцо куриное 47 г
льняная мука 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки гречнево-льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.3% 608 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.4% 1474 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.5% 774 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1.1% 4816 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2813 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.8% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.8% 1059 г
Витамин В4, холин 34.46 мг 500 мг 6.9% 3.5% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.973 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10068 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4144 г
Витамин Н, биотин 5.745 мкг 50 мкг 11.5% 5.8% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.9691 мг 20 мг 14.8% 7.5% 674 г
Ниацин 0.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.38 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2307 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3751 г
Магний, Mg 32.01 мг 400 мг 8% 4.1% 1250 г
Натрий, Na 37.44 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Сера, S 50.57 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1977 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 8.5% 595 г
Хлор, Cl 44.87 мг 2300 мг 2% 1% 5126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 5.2% 978 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3856 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 10% 506 г
Марганец, Mn 0.5046 мг 2 мг 25.2% 12.8% 396 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 3.7% 1351 г
Молибден, Mo 1.105 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6335 г
Селен, Se 3.9 мкг 55 мкг 7.1% 3.6% 1410 г
Фтор, F 38.84 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10299 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.5635 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность булочки гречнево-льняные составляет 197,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ГРЕЧНЕВО-ЛЬНЯНЫЕ

булочки гречнево-льняные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 25,2 %

Чем полезен булочки гречнево-льняные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочки гречнево-льняные, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки гречнево-льняные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги