Рецепт суп борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп борщ

Бульон мясной прозрачный 5000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 401 г
Свекла (Варка без слива) 416 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 17% 1169 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 117.7 г 2273 г 5.2% 10.3% 1931 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 15.4% 1286 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 19.4% 1023 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 3% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.557 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11245 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 11.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 5.1% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13441 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 8.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.7455 мг 20 мг 13.7% 27.1% 728 г
Ниацин 1.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.86 мг 2500 мг 5.2% 10.3% 1940 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9497 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 4.9% 3953 г
Натрий, Na 22.38 мг 1300 мг 1.7% 3.4% 5809 г
Сера, S 20.29 мг 1000 мг 2% 4% 4929 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 17% 1170 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 5.67 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 12.8% 1550 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 4.2% 4823 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 21.7% 906 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 6.7% 2976 г
Медь, Cu 32.03 мкг 1000 мкг 3.2% 6.3% 3122 г
Молибден, Mo 2.505 мкг 70 мкг 3.6% 7.1% 2794 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 171875 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50761 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 9.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.135 мг ~

Энергетическая ценность суп борщ составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 117.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БОРЩ

суп борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен суп борщ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп борщ, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы