Рецепт Шницель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шницель

Шницель свиной 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 50 г
Отруби овсяные 40 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8.5% 452 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.1% 318 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.5% 2639 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.209 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.881 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13884 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.272 мг 15 мг 35.1% 13.6% 285 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2713 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.542 мг 20 мг 2.7% 1% 3690 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.16 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7110 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5382 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.4% 10345 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 1.5% 2508 г
Натрий, Na 294.85 мг 1300 мг 22.7% 8.8% 441 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4704 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 3.3% 1183 г
Хлор, Cl 453.92 мг 2300 мг 19.7% 7.6% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2203 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6787 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 3.9% 991 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2849 г
Медь, Cu 21.02 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4757 г
Молибден, Mo 2.504 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2796 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 2.894 мкг 55 мкг 5.3% 2.1% 1900 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55633 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.401 мг ~
бета Ситостерол 23.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.129 г min 16.8 г 18.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.04 г от 11.2 до 20.6 г 62.9% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шницель составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.5 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ

Шницель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,1 %, хлором - 19,7 %

Чем полезен Шницель

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шницель, калорийность 258,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шницель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги