Рецепт печент и икра минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печент и икра минтая

Икра минтая пробойная 100 г
Печень трески. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печент и икра минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 14.9% 317 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.5% 448 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 766.7 мкг 900 мкг 85.2% 40.2% 117 г
Ретинол 0.767 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.567 мг 1.5 мг 37.8% 17.8% 265 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.6% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 7% 673 г
Витамин В9, фолаты 36.667 мкг 400 мкг 9.2% 4.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 16.667 мкг 10 мкг 166.7% 78.6% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.133 мг 15 мг 20.9% 9.8% 479 г
Витамин РР, НЭ 5.45 мг 20 мг 27.3% 12.9% 367 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.33 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 4.4% 1067 г
Натрий, Na 1958.33 мг 1300 мг 150.6% 71% 66 г
Сера, S 239.5 мг 1000 мг 24% 11.3% 418 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 13.6% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Кобальт, Co 10.833 мкг 10 мкг 108.3% 51% 92 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Медь, Cu 2083.33 мкг 1000 мкг 208.3% 98.2% 48 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность печент и икра минтая составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНТ И ИКРА МИНТАЯ

печент и икра минтая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,2 %, витамином B1 - 37,8 %, витамином B2 - 14 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином D - 166,7 %, витамином E - 20,9 %, витамином PP - 27,3 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 108,3 %, медью - 208,3 %

Чем полезен печент и икра минтая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печент и икра минтая, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печент и икра минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы