Рецепт овощное рагу с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу с куриным филе

Кабачок (Припускание) 150 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.9% 1551 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.9% 933 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.6% 2576 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 19.6% 474 г
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 19.8% 467 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 9.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 9.337 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4284 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 13.5% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.628 мг 15 мг 17.5% 16.2% 571 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23041 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8673 мг 20 мг 14.3% 13.3% 698 г
Ниацин 2.344 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.19 мг 2500 мг 14.6% 13.5% 686 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6309 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 6.8% 1373 г
Натрий, Na 437.94 мг 1300 мг 33.7% 31.2% 297 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 1.9% 5107 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 7% 1325 г
Хлор, Cl 26.37 мг 2300 мг 1.1% 1% 8722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.8 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 57.12 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2108 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6608 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 36.3% 255 г
Литий, Li 29.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 4.6% 2020 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 8.8% 1047 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1436 г
Никель, Ni 2.163 мкг ~
Рубидий, Rb 230.8 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17000 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 15% 617 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.101 мг ~
бета Ситостерол 10.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.344 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу с куриным филе составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

овощное рагу с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 14,6 %, витамином E - 17,5 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 39,2 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен овощное рагу с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу с куриным филе, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты