Рецепт плов баранина+куриное филе+овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов баранина+куриное филе+овощи

Куриная грудка (филе) (Тушение)	316 г
Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	189 г
Морковь, красная (Пассерование)	132 г
Масло подсолнечное	43 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	90 г
Сельдерей (Пассерование)	62 г
Сельдерей (корень) (Пассерование)	92 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование)	100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	546 г
Вода, водопроводная, питьевая	1000 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Паприка	6 г
Хмели-сунели	2 г
Куркума, молотая	6 г
Чеснок луковица	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов баранина+куриное филе+овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.6 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1330 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.9%	1333 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	3.9%	2000 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	7%	1123 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.9%	1333 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.4%	3252 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	169.8 мкг	900 мкг	18.9%	14.9%	530 г
альфа Каротин	1.566 мкг	~
бета Каротин	0.99 мг	5 мг	19.8%	15.6%	505 г
бета Криптоксантин	16.279 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.853 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	2.1%	3830 г
Витамин В4, холин	19.32 мг	500 мг	3.9%	3.1%	2588 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.6%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	4.7%	1695 г
Витамин В9, фолаты	8.407 мкг	400 мкг	2.1%	1.7%	4758 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	1.5%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	5.6 мг	90 мг	6.2%	4.9%	1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.16 мг	15 мг	7.7%	6.1%	1293 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.991 мкг	50 мкг	2%	1.6%	5045 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	5.5%	1446 г
Витамин РР, НЭ	2.7286 мг	20 мг	13.6%	10.7%	733 г
Ниацин	1.871 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.52 мг	2500 мг	6%	4.7%	1672 г
Кальций, Ca	22.92 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4363 г
Кремний, Si	23.947 мг	30 мг	79.8%	63%	125 г
Магний, Mg	32.22 мг	400 мг	8.1%	6.4%	1241 г
Натрий, Na	328.98 мг	1300 мг	25.3%	20%	395 г
Сера, S	18.88 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5297 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	7.6%	1040 г
Хлор, Cl	482.81 мг	2300 мг	21%	16.6%	476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.8 мкг	~
Бор, B	45.3 мкг	~
Железо, Fe	0.885 мг	18 мг	4.9%	3.9%	2034 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	19481 г
Кобальт, Co	2.512 мкг	10 мкг	25.1%	19.8%	398 г
Литий, Li	0.347 мкг	~
Марганец, Mn	0.3665 мг	2 мг	18.3%	14.5%	546 г
Медь, Cu	99.53 мкг	1000 мкг	10%	7.9%	1005 г
Молибден, Mo	4.084 мкг	70 мкг	5.8%	4.6%	1714 г
Никель, Ni	0.895 мкг	~
Рубидий, Rb	39.5 мкг	~
Селен, Se	3.866 мкг	55 мкг	7%	5.5%	1423 г
Фтор, F	46.05 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8686 г
Хром, Cr	4.45 мкг	50 мкг	8.9%	7%	1124 г
Цинк, Zn	0.7459 мг	12 мг	6.2%	4.9%	1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.372 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.426 г	~
Валин	0.319 г	~
Гистидин*	0.244 г	~
Изолейцин	0.271 г	~
Лейцин	0.476 г	~
Лизин	0.488 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.196 г	~
Треонин	0.243 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.266 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.442 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.316 г	~
Аспарагиновая кислота	0.467 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	0.796 г	~
Пролин	0.252 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.676 мг	~
бета Ситостерол	8.561 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.765 г	min 16.8 г	4.6%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.736 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.246 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность плов баранина+куриное филе+овощи составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ БАРАНИНА+КУРИНОЕ ФИЛЕ+ОВОЩИ

плов баранина+куриное филе+овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 79,8 %, хлором - 21 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен плов баранина+куриное филе+овощи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов баранина+куриное филе+овощи, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов баранина+куриное филе+овощи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе