Рецепт Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный

Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый 100 г
Огурец, грунтовый 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Перец красный сладкий 200 г
Маслины черные крупные, консервированные 50 г
фетакса 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Масло оливковое 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.2% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.6% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 8.8% 1230 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.9% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.826 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3695 г
Витамин C, аскорбиновая 48.88 мг 90 мг 54.3% 59% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 8.3% 1323 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13736 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 20.3% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.5923 мг 20 мг 3% 3.3% 3377 г
Макроэлементы
Калий, K 173.92 мг 2500 мг 7% 7.6% 1437 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3802 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 3% 3515 г
Натрий, Na 135.93 мг 1300 мг 10.5% 11.4% 956 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6192 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.5% 3150 г
Хлор, Cl 170.06 мг 2300 мг 7.4% 8% 1352 г
Микроэлементы
Бор, B 78.7 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2612 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 27.7% 393 г
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1404 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 9.1% 1189 г
Молибден, Mo 3.709 мкг 70 мкг 5.3% 5.8% 1887 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35367 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 8.6% 1272 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3873 г

Энергетическая ценность Витаминный составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ

Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,3 %, витамином K - 18,7 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Витаминный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги