Рецепт мюсли домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мюсли домашние

Цукаты	115 г
Орех кешью	50 г
Изюм	100 г
Подсолнечник, семечки	50 г
Кунжут, семя	20 г
Сок апельсиновый	36 г
Масло подсолнечное	34 г
Мед пчелиный	100 г
Хлопья 4-х зерновые Myllyn Paras	400 г

Способ приготовления

Мюсли, запеченные с орехом Продукты: хлопья овсяные – 500 г; стружка кокосовая – 100 г; миндаль – 50 г; семечки подсолнечные – 50 г; вишня сушеная (без косточек) – 50 г; цукаты – 100г; изюм – 50 г; мед – 100г; сок апельсиновый – 2 ст. ложки; масло растительное – 2 ст. ложки; корица молотая – 1 ч. ложка; ваниль – ½ ч. ложки. Приготовление: Для запеченных мюсли выбираем овсяные хлопья №1, самые крупные, из цельного зерна. Смешиваем их с семечками и кокосовой стружкой. Добавляем крупно порезанный миндаль. Чтобы с орехами было легче справиться, замачиваем миндаль на 10 минут в кипятке. В сотейнике смешиваем мед, масло, сок и корицу. Прогреваем несколько минут на маленькой огне. После добавляем ванилин, перемешиваем и равномерно распределяем эту заправку по овсяным хлопьям. Снова аккуратно все перемешиваем и выкладываем тонким слоем на смазанный маслом противень. Отправляем на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку. Периодически хлопья беспокоим, переворачивая. Когда запеченные мюсли остынут, смешиваем их с цукатами и сухофруктами. Свои полезные свойства такие домашние мюсли сохраняют до 2-х месяцев, если держать их в темном сухом месте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мюсли домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	372.4 ккал	1684 ккал	22.1%	5.9%	452 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	3.2%	844 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	6%	448 г
Углеводы	51.5 г	219 г	23.5%	6.3%	425 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.8%	3333 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.2 мкг	900 мкг	2.6%	0.7%	3879 г
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	0.8%	3597 г
Витамин В1, тиамин	0.198 мг	1.5 мг	13.2%	3.5%	758 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	1.1%	2466 г
Витамин В4, холин	3.24 мг	500 мг	0.6%	0.2%	15432 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	1.2%	2198 г
Витамин В9, фолаты	15.135 мкг	400 мкг	3.8%	1%	2643 г
Витамин C, аскорбиновая	2.61 мг	90 мг	2.9%	0.8%	3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.998 мг	15 мг	26.7%	7.2%	375 г
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин РР, НЭ	2.1198 мг	20 мг	10.6%	2.8%	943 г
Ниацин	1.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	472.24 мг	2500 мг	18.9%	5.1%	529 г
Кальций, Ca	86.52 мг	1000 мг	8.7%	2.3%	1156 г
Магний, Mg	65.52 мг	400 мг	16.4%	4.4%	611 г
Натрий, Na	46.61 мг	1300 мг	3.6%	1%	2789 г
Сера, S	0.12 мг	1000 мг			833333 г
Фосфор, P	104.3 мг	800 мг	13%	3.5%	767 г
Хлор, Cl	2.24 мг	2300 мг	0.1%		102679 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.827 мг	18 мг	10.2%	2.7%	985 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Кобальт, Co	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.1%	28571 г
Марганец, Mn	0.1184 мг	2 мг	5.9%	1.6%	1689 г
Медь, Cu	7.07 мкг	1000 мкг	0.7%	0.2%	14144 г
Селен, Se	3.121 мкг	55 мкг	5.7%	1.5%	1762 г
Фтор, F	11.78 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33956 г
Цинк, Zn	0.3051 мг	12 мг	2.5%	0.7%	3933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.198 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.508 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.059 г	~
Лейцин	0.111 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	1.076 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.336 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	13.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	21.79 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.536 г	~
18:0 Стеариновая	0.34 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.149 г	min 16.8 г	12.8%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.142 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.735 г	от 11.2 до 20.6 г	42.3%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.729 г	~

Энергетическая ценность мюсли домашние составляет 372,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	372.4 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	51.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ ДОМАШНИЕ

мюсли домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином E - 26,7 %, калием - 18,9 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 13 %

Чем полезен мюсли домашние

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить мюсли домашние, калорийность 372,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мюсли домашние, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе