Рецепт пирог с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с щавелем

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 320 г
Щавель (Припускание) 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.2% 987 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.9% 2240 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 8.8% 474 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.6% 909 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 4.3% 972 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 3.4% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 5.2% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.2% 1324 г
Витамин В4, холин 55.85 мг 500 мг 11.2% 4.7% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 32.485 мкг 400 мкг 8.1% 3.4% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 3.3% 1263 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 3.1% 1337 г
Витамин РР, НЭ 2.3848 мг 20 мг 11.9% 5% 839 г
Ниацин 0.67 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.04 мг 2500 мг 8.2% 3.4% 1213 г
Кальций, Ca 58.23 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1717 г
Кремний, Si 2.148 мг 30 мг 7.2% 3% 1397 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Натрий, Na 30.01 мг 1300 мг 2.3% 1% 4332 г
Сера, S 61.19 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1634 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 5.6% 753 г
Хлор, Cl 59.95 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 48.32 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1474 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 8% 522 г
Марганец, Mn 0.3124 мг 2 мг 15.6% 6.5% 640 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1488 г
Молибден, Mo 8.862 мкг 70 мкг 12.7% 5.3% 790 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 6.445 мкг 55 мкг 11.7% 4.9% 853 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17498 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.6509 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.837 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность пирог с щавелем составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЩАВЕЛЕМ

пирог с щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, холином - 11,2 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен пирог с щавелем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с щавелем, калорийность 238,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы