Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 30 г
Сыр домашний нежирный 5 г
Огурец, грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.8% 2171 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 9.1% 1153 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.9% 588 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.4% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В4, холин 24.71 мг 500 мг 4.9% 5.1% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.588 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3178 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 6.9% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3989 г
Витамин Н, биотин 1.129 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4429 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 8.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.0824 мг 20 мг 5.4% 5.7% 1848 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.24 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1733 г
Кальций, Ca 31.41 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3184 г
Кремний, Si 1.941 мг 30 мг 6.5% 6.8% 1546 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2173 г
Натрий, Na 161.35 мг 1300 мг 12.4% 13% 806 г
Сера, S 31.76 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3149 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 10% 1054 г
Хлор, Cl 332.35 мг 2300 мг 14.5% 15.2% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 779.4 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 8.5% 1229 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4518 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 13.6% 773 г
Марганец, Mn 0.5294 мг 2 мг 26.5% 27.8% 378 г
Медь, Cu 123.41 мкг 1000 мкг 12.3% 12.9% 810 г
Молибден, Mo 0.588 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Олово, Sn 12.35 мкг ~
Селен, Se 2.118 мкг 55 мкг 3.9% 4.1% 2597 г
Стронций, Sr 70.59 мкг ~
Титан, Ti 15.88 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21657 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 9.7% 1089 г
Цинк, Zn 0.5529 мг 12 мг 4.6% 4.8% 2170 г
Цирконий, Zr 8.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,5 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 26,5 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Бутерброд

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги