Рецепт ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Кабачок (Запекание) 200 г
Сельдерей (Припускание) 100 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 120 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 14.3% 927 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.9% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 29.1% 454 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 21.6% 615 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 12.4% 1059 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 17.1% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 11.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.167 мкг 400 мкг 3% 4% 3288 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 8.3% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 7.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин Н, биотин 5.423 мкг 50 мкг 10.8% 14.3% 922 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.6083 мг 20 мг 23% 30.4% 434 г
Ниацин 2.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.59 мг 2500 мг 11.5% 15.2% 872 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2701 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 7.9% 1676 г
Натрий, Na 83.34 мг 1300 мг 6.4% 8.5% 1560 г
Сера, S 46.4 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2155 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 18.8% 707 г
Хлор, Cl 50.9 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4519 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 10.3% 1283 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 4.9% 2703 г
Кобальт, Co 5.85 мкг 10 мкг 58.5% 77.4% 171 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3717 г
Медь, Cu 64.92 мкг 1000 мкг 6.5% 8.6% 1540 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 10.7% 1239 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 8.242 мкг 55 мкг 15% 19.8% 667 г
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22535 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 19.2% 690 г
Цинк, Zn 0.6345 мг 12 мг 5.3% 7% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 16,3 %, холином - 12,9 %, витамином PP - 23 %, калием - 11,5 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 15 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты