Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Лук репчатый 20 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.3% 6333 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 15.9% 500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2856 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 10.7% 738 г
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 11.7% 681 г
бета Криптоксантин 0.352 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 1% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.806 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3702 г
Витамин C, аскорбиновая 23.78 мг 90 мг 26.4% 21% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.496 мг 15 мг 36.6% 29.1% 273 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.165 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4292 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 6.1% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.686 мг 20 мг 3.4% 2.7% 2915 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.64 мг 2500 мг 11.5% 9.2% 869 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1.6% 5092 г
Кремний, Si 5.861 мг 30 мг 19.5% 15.5% 512 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1919 г
Натрий, Na 145.16 мг 1300 мг 11.2% 8.9% 896 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6094 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 2.9% 2685 г
Хлор, Cl 272.67 мг 2300 мг 11.9% 9.5% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.9% 1629 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Кобальт, Co 5.916 мкг 10 мкг 59.2% 47.1% 169 г
Литий, Li 26.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 7.5% 1068 г
Медь, Cu 116.21 мкг 1000 мкг 11.6% 9.2% 861 г
Молибден, Mo 6.813 мкг 70 мкг 9.7% 7.7% 1027 г
Никель, Ni 12.125 мкг ~
Рубидий, Rb 175 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12911 г
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19194 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 7.6% 1057 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Цирконий, Zr 4.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.653 г от 4.7 до 16.8 г 100% 79.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.674 мг ~
бета Ситостерол 21.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.278 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.623 г min 16.8 г 15.6% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.151 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 50.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ

Салат с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 26,4 %, витамином E - 36,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 19,5 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 59,2 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Салат с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты