Рецепт салат с нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с нори

Морская капуста сушеная 10 г
Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Омлет натуральный 100 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 10 г
рис отварной 120 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.1% 1407 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.1% 2808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2725 г
Органические кислоты 8.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 8.6% 1654 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.9% 2466 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 8.4% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.336 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 13.4% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 2.3% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 7.4% 1931 г
Витамин Н, биотин 3.167 мкг 50 мкг 6.3% 9% 1579 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.3355 мг 20 мг 11.7% 16.7% 856 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.14 мг 2500 мг 11.6% 16.6% 859 г
Кальций, Ca 35.05 мг 1000 мг 3.5% 5% 2853 г
Кремний, Si 99.965 мг 30 мг 333.2% 476% 30 г
Магний, Mg 45.29 мг 400 мг 11.3% 16.1% 883 г
Натрий, Na 191.46 мг 1300 мг 14.7% 21% 679 г
Сера, S 61.24 мг 1000 мг 6.1% 8.7% 1633 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 17.7% 804 г
Хлор, Cl 167.49 мг 2300 мг 7.3% 10.4% 1373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 32.25 мкг ~
Железо, Fe 2.49 мг 18 мг 13.8% 19.7% 723 г
Йод, I 90.74 мкг 150 мкг 60.5% 86.4% 165 г
Кобальт, Co 20.933 мкг 10 мкг 209.3% 299% 48 г
Марганец, Mn 0.3896 мг 2 мг 19.5% 27.9% 513 г
Медь, Cu 368.15 мкг 1000 мкг 36.8% 52.6% 272 г
Молибден, Mo 8.459 мкг 70 мкг 12.1% 17.3% 828 г
Никель, Ni 5.201 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 1.891 мкг 55 мкг 3.4% 4.9% 2909 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16260 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.6993 мг 12 мг 5.8% 8.3% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.075 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.196 г ~

Энергетическая ценность салат с нори составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НОРИ

салат с нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 333,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,4 %, железом - 13,8 %, йодом - 60,5 %, кобальтом - 209,3 %, марганцем - 19,5 %, медью - 36,8 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен салат с нори

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с нори, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с нори, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги