Рецепт Салат из свеклы, моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, моркови и яблока

Свекла отварная по 1-76 150 г
Морковь, красная 100 г
Яблоки 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, моркови и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5% 2547 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.3% 833 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560.8 мкг 900 мкг 62.3% 79.6% 160 г
бета Каротин 3.364 мг 5 мг 67.3% 86% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 16.3% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 17.1% 747 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19920 г
Витамин К, филлохинон 47.8 мкг 120 мкг 39.8% 50.8% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.6427 мг 20 мг 3.2% 4.1% 3112 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.6 мг 2500 мг 11.4% 14.6% 875 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 8% 1587 г
Натрий, Na 33.04 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3935 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 6.5% 1970 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 10.7% 1197 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 3.4% 3745 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Медь, Cu 33.31 мкг 1000 мкг 3.3% 4.2% 3002 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 2.9% 4375 г
Никель, Ni 4.533 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50459 г
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 187793 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.0685 мг 12 мг 0.6% 0.8% 17518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.392 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, моркови и яблока составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЯБЛОКА

Салат из свеклы, моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,3 %, бэта-каротином - 67,3 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 39,8 %, калием - 11,4 %

Чем полезен Салат из свеклы, моркови и яблока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, моркови и яблока, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы