Рецепт салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Салат 0 г
Шпинат 0 г
Укроп 0 г
Петрушка 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Капуста пекинская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.4% 5067 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 17.1% 418 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.5% 2892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 5% 1433 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.6% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 35.573 мкг 400 мкг 8.9% 6.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 20.55 мг 90 мг 22.8% 16.3% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.253 мг 15 мг 41.7% 29.8% 240 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10549 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 12% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.6123 мг 20 мг 3.1% 2.2% 3266 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.31 мг 2500 мг 8.7% 6.2% 1156 г
Кальций, Ca 46.85 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2134 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 2.9% 2520 г
Натрий, Na 564.15 мг 1300 мг 43.4% 31% 230 г
Сера, S 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14535 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 3% 2402 г
Хлор, Cl 730.32 мг 2300 мг 31.8% 22.7% 315 г
Микроэлементы
Бор, B 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 18.2% 392 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1499 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 4.4% 1641 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 4.1% 1719 г
Никель, Ni 5.138 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13924 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50569 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.1771 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.225 г min 16.8 г 19.2% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.761 г от 11.2 до 20.6 г 69.3% 49.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат с помидорами составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ

салат с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,8 %, витамином E - 41,7 %, витамином K - 16,8 %, хлором - 31,8 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен салат с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с помидорами, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы