Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шампиньоны | 300 г |
Телятина, фарш, сырой | 500 г |
Лук репчатый | 100 г |
Морковь, желтая | 100 г |
Сметана 10,0% жирности | 40 г |
Чеснок луковица | 10 г |
Укроп | 10 г |
Петрушка | 5 г |
Из фарша делаем 20 маленьких шариков и ставим в духовку на 20минут 200° С, 300 г шампиньона,1 маленькую морковь, натираем на терке. 1 луковицу, кольцами режим. Все компонентысмешивают, заправляем сметаной и 200 мл воды, чесноком, укропом, посыпаем сольюи перцем тушить 5 минут. Можно подать с рисом.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 16% | 704 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.9% | 1436 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4% | 2839 г |
бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2841 г |
Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.2% | 1829 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 16.5% | 684 г |
Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10121 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 28.6% | 396 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 13.3% | 847 г |
Витамин В9, фолаты | 17.362 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.9% | 2304 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 24.3% | 466 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 6.4% | 1751 г |
Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
Витамин РР, НЭ | 5.3367 мг | 20 мг | 26.7% | 30.1% | 375 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 349.59 мг | 2500 мг | 14% | 15.8% | 715 г |
Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4218 г |
Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1826 г |
Натрий, Na | 49.27 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
Сера, S | 7.68 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 13021 г |
Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 20.2% | 558 г |
Хлор, Cl | 17.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12864 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2490 г |
Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.6% | 2431 г |
Кобальт, Co | 4.978 мкг | 10 мкг | 49.8% | 56.2% | 201 г |
Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2706 г |
Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8% | 1414 г |
Молибден, Mo | 2.911 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.7% | 2405 г |
Селен, Se | 3.948 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8.1% | 1393 г |
Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31898 г |
Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.4% | 1211 г |
Цинк, Zn | 1.6651 мг | 12 мг | 13.9% | 15.7% | 721 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 39.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка из фарша и грибов составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 88.6 кКал | -% | |
Белки | 10.8 г | -% | |
Жиры | 3.9 г | -% | |
Углеводы | 2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 81 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|