Рецепт Желе творожное с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе творожное с клубникой

Вода 200 г
Земляника (садовая), клубника (Припускание) 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Желатин замачиваем в холодной воде (примерно стакан), согласно инструкции на упаковке. Клубнику прогреть в небольшом колическве воды, слегка помять, В блендере смешать творог, подготовленную клубнику, добавив немного сахарозаменителя ( по вкусу). Влить слегка остывший растопленный желатин и тщательно смешать. Разлить по формочкам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе творожное с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 20.3% 894 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2634 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 11.4% 1593 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 7.1% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 8.5% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 33.1% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 9% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14423 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 14.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 15% 1200 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.04 мг 2500 мг 2.6% 4.7% 3844 г
Кальций, Ca 60.04 мг 1000 мг 6% 10.8% 1666 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 6.3% 2839 г
Натрий, Na 18.48 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 7035 г
Сера, S 86.25 мг 1000 мг 8.6% 15.6% 1159 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 18.1% 1004 г
Хлор, Cl 51.83 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4438 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.8% 4852 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 30.2% 600 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 4.2% 4376 г
Медь, Cu 52.33 мкг 1000 мкг 5.2% 9.4% 1911 г
Молибден, Mo 5.292 мкг 70 мкг 7.6% 13.7% 1323 г
Селен, Se 12.5 мкг 55 мкг 22.7% 41% 440 г
Фтор, F 58.75 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6809 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.1725 мг 12 мг 1.4% 2.5% 6957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе творожное с клубникой составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ТВОРОЖНОЕ С КЛУБНИКОЙ

Желе творожное с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Желе творожное с клубникой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе творожное с клубникой, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе творожное с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги