Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами

Морковь, красная (Припускание) 115 г
Лук репчатый (Припускание) 125 г
Кабачок (Запекание) 465 г
Картофель (Припускание) 435 г
Яблоки (Припускание) 200 г
Куриный окорочок (Тушение) 990 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Сметана 20,0% жирности 25 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.4% 697 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.1% 875 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.1% 3712 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 12.6% 632 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 11.5% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.3% 1513 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.372 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5426 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13193 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.7174 мг 20 мг 23.6% 18.8% 424 г
Ниацин 2.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.59 мг 2500 мг 14.6% 11.6% 684 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4560 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1803 г
Натрий, Na 45.63 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2849 г
Сера, S 120.89 мг 1000 мг 12.1% 9.6% 827 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 9% 888 г
Хлор, Cl 19.08 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.2 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 7% 1134 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9036 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 56.2% 142 г
Литий, Li 17.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2392 г
Медь, Cu 102.17 мкг 1000 мкг 10.2% 8.1% 979 г
Молибден, Mo 11.033 мкг 70 мкг 15.8% 12.6% 634 г
Никель, Ni 4.041 мкг ~
Рубидий, Rb 159.9 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41045 г
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36331 г
Хром, Cr 17.32 мкг 50 мкг 34.6% 27.5% 289 г
Цинк, Zn 1.026 мг 12 мг 8.6% 6.8% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 927.75 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.203 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 916.649 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 70.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.793 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 14,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 70,6 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 34,6 %

Чем полезен курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с овощами, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги