Рецепт лапша с ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша с ребрами

Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая	264 г
Масло оливковое	50 г
Лук репчатый	140 г
Яблоко	100 г
печень куринная	136 г
Макароны отварные, по 1-302	814 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша с ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.6 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1165 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.4%	1288 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	9.4%	737 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	4.1%	1698 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.8%	1818 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.1%	3179 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	293.2 мкг	900 мкг	32.6%	22.5%	307 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	7%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.1%	1682 г
Витамин В4, холин	11.01 мг	500 мг	2.2%	1.5%	4541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	2.4%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	4.6%	1527 г
Витамин В9, фолаты	7.676 мкг	400 мкг	1.9%	1.3%	5211 г
Витамин В12, кобаламин	0.518 мкг	3 мкг	17.3%	12%	579 г
Витамин C, аскорбиновая	2.57 мг	90 мг	2.9%	2%	3502 г
Витамин D, кальциферол	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	0.9%	8000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.123 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.912 мг	15 мг	6.1%	4.2%	1645 г
Витамин Н, биотин	0.141 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	35461 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7487 мг	20 мг	8.7%	6%	1144 г
Ниацин	0.235 мг	~
Бетаин	0.298 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.69 мг	2500 мг	4.8%	3.3%	2089 г
Кальций, Ca	12.96 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7716 г
Кремний, Si	0.017 мг	30 мг	0.1%	0.1%	176471 г
Магний, Mg	10.1 мг	400 мг	2.5%	1.7%	3960 г
Натрий, Na	110.97 мг	1300 мг	8.5%	5.9%	1171 г
Сера, S	14.2 мг	1000 мг	1.4%	1%	7042 г
Фосфор, P	63.4 мг	800 мг	7.9%	5.5%	1262 г
Хлор, Cl	3.34 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	68862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.2 мкг	~
Бор, B	41.4 мкг	~
Ванадий, V	0.66 мкг	~
Железо, Fe	1.172 мг	18 мг	6.5%	4.5%	1536 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Кобальт, Co	1.058 мкг	10 мкг	10.6%	7.3%	945 г
Марганец, Mn	3.1663 мг	2 мг	158.3%	109.5%	63 г
Медь, Cu	41.28 мкг	1000 мкг	4.1%	2.8%	2422 г
Молибден, Mo	1.853 мкг	70 мкг	2.6%	1.8%	3778 г
Никель, Ni	0.279 мкг	~
Рубидий, Rb	44.3 мкг	~
Селен, Se	6.346 мкг	55 мкг	11.5%	8%	867 г
Фтор, F	4.49 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	89087 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6757 г
Цинк, Zn	10.6401 мг	12 мг	88.7%	61.3%	113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.455 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.519 г	~
Пролин	0.139 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.325 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.98 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.38 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.295 г	min 16.8 г	19.6%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.179 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.384 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.705 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.663 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.123 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность лапша с ребрами составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.6 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С РЕБРАМИ

лапша с ребрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, витамином B12 - 17,3 %, марганцем - 158,3 %, селеном - 11,5 %, цинком - 88,7 %

Чем полезен лапша с ребрами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лапша с ребрами, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша с ребрами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе