Рецепт блины на молоке+кипяток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на молоке+кипяток

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 602 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 103 г
Сахар песок 75 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 384 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на молоке+кипяток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.1% 1041 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.6% 933 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 7.4% 578 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2064 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.9% 1104 г
Витамин В4, холин 65.32 мг 500 мг 13.1% 5.6% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 4.4% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.383 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.891 мг 15 мг 12.6% 5.4% 793 г
Витамин Н, биотин 5.196 мкг 50 мкг 10.4% 4.4% 962 г
Витамин РР, НЭ 2.0716 мг 20 мг 10.4% 4.4% 965 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.54 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1557 г
Кальций, Ca 94.4 мг 1000 мг 9.4% 4% 1059 г
Кремний, Si 1.671 мг 30 мг 5.6% 2.4% 1795 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Натрий, Na 217.66 мг 1300 мг 16.7% 7.1% 597 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 6.1% 693 г
Хлор, Cl 357.88 мг 2300 мг 15.6% 6.6% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.61 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2% 2083 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1712 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 10.1% 420 г
Марганец, Mn 0.2466 мг 2 мг 12.3% 5.2% 811 г
Медь, Cu 60.2 мкг 1000 мкг 6% 2.6% 1661 г
Молибден, Mo 9.65 мкг 70 мкг 13.8% 5.9% 725 г
Никель, Ni 0.919 мкг ~
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 7.37 мкг 55 мкг 13.4% 5.7% 746 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Фтор, F 40.86 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9790 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1866 г
Цинк, Zn 0.6815 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.981 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность блины на молоке+кипяток составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ+КИПЯТОК

блины на молоке+кипяток богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 12,6 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен блины на молоке+кипяток

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на молоке+кипяток, калорийность 235,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на молоке+кипяток, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы